Alpukat umumnya digunakan sebagai minuman jus alpukat, salad, selai, dan bahan kue, pewarna alami.
Alpukat memiliki rasa yang khas dan lezat bila dipadukan dengan gula, madu dan lain sebagai nya.
Salah satu alpukat unggul adalah aligator.
Alpukat ini terkenal genjah, mudah berbuah cepat berbuah.
Bibit alpukat aligator cukup prospek dikembangkan sebagai investasi keluarga yang menguntungkan.
